近期猪牛羊价格走势


日期:2021/10/8      来源:中商农产品交易中心

       国庆期间,发生了很多事,河南又下暴雨了,新疆伊犁检查出新冠患者,辽宁某地区下雪了,反正不时都有新闻发生,而最与大家息息相关的是猪肉价格又跌了,蛋价也一路下行,牛羊肉价格纷纷下跌,背后到底发生了啥?
       猪肉价格下跌是今年的主旋律,从年初至今一直是跌跌不休,年初生猪一斤17元左右,时至今日生猪价格已经跌到5元一斤,而生猪养殖成本约9元一斤,这样算起来一头猪至少亏损800元,无论散户还是规模养殖企业,每天都在承受严重亏损的局面,目前各地猪肉都在挥泪大甩卖,超市限时降价促销,甚至一斤猪肉卖不到一斤白菜的钱,今日生猪各地均价约5.3元一斤。
      猪肉价格的下跌的主要原因是供大于求,目前生猪存栏量已经超过2009年同期水平,育肥猪及繁殖母猪均达历史同期水平,而且由于前期养殖企业压栏待涨,育肥猪肉质过于肥腻,吃起来口感较差,本以为国庆可以带动大众消费情绪,达到价格上涨的目的,奈何假期过短,而替代肉类品种繁多,猪肉价格难以止跌企稳,而且猪肉进口从未停止,加上近期疫情原因,猪肉消费持续低迷。
       而鸡蛋价格的下跌也是大势所趋,一是进入秋季后天气转凉,蛋鸡产量开始上升,而四月蛋价上扬期,不少蛋农纷纷补栏,截止今日正是产蛋高峰期,市场上蛋量充足,加之南方地区温度温度偏高,鸡蛋不宜储存,销售商进货积极性不高,鸡蛋库存充足,市场价格下跌,而国庆期间鸡蛋消费低迷,下游加工企业看到蛋价走低,也不敢囤货,以至鸡蛋价格一路下行。昨日鸡蛋均价为4.1元一斤,与上个月4.9元一斤,已经基本跌至成本价而且玉米、豆粕饲料价格居高不下,蛋农的利润基本为零,按照目前的行情,一只蛋鸡盈利不到一毛,随着国庆即将过去,蛋价仍将进一步下跌,这也让四月补栏的蛋企嗅到危险的信息,集中抛售及变相促销,估计是接下来的营销形式。
       牛羊肉价格一向坚挺,可是由于近年来畜牧养殖业复苏,养殖牛羊致富较为明显,基本上一头羊赚一千元,一头牛赚七八千元,所以牛羊数量急剧攀升,最终导致市场供大于求,随着猪肉价格的下跌,牛羊肉价格紧随下降,而且在国庆前夕,国家为了保障大众吃得起牛羊肉,又紧急投放了一批中央储备牛羊肉,从而市场上牛羊肉价格出现下跌走势,据悉牛羊肉主产国已经开始降低养殖规模,找寻供需平衡。
       总之,猪价下跌凶猛,蛋价掉头下行,牛羊肉价撑不住,背后皆是市场供大于求的结果,节日的氛围也很难扭转乾坤,预测节后走势仍不乐观!

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